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Bio Angus Beef Shank

aus Thiersee
€ 4,65
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inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Unser Fleisch ist nur in bestimmten Zeiträumen erhältlich. Deshalb sind Bestellungen ausschließlich auf Vorbestellung möglich. Siehe unten*
Packungsgröße

Aromatisches, mageres Fleisch aus dem Unterschenkel des Rindes; perfekt für Schmorgerichte.

Über das Produkt
Das Bio Beef Shank, auch Beinscheibe genannt, entfaltet bei langer Garzeit einen tiefen, vollmundigen Geschmack. Ideal für herzhafte Eintöpfe und Osso Buco, wird dieses magere Stück butterzart – ein Genuss für Kenner!
Tipps für Zubereitung & Aufbewahrung
Nach dem Öffnen alsbald verzehren. Gekühlt lagern bei 3°C bis 6°C
Logos und Auszeichnungen
Vollständige Details anzeigen

Weil du nur das Beste verdienst:

👨‍🌾 Direkt vom Erzeuger
🐄 Von Familienbetrieben
🕊️ Tierwohl garantiert
🇦🇹 Hergestellt in Österreich

VON DEN BERGEN UND WEIDEN DES TIROLER UNTERLANDS

🐄 Über Werner Hofer

Werner Hofer ist ein Bauer mit Herz, Bodenhaftung und einem feinen Gespür für das, was wirklich zählt. Er arbeitet dort, wo die Wiesen sattgrün sind, die Luft klar ist und die Kühe noch Namen haben. Seine Welt ist geprägt von Rhythmus und Respekt – gegenüber der Natur, den Tieren und den Menschen, die von seiner Arbeit leben.

Was Werner erzeugt, entsteht mit Hingabe und Erfahrung, aber auch mit einem tiefen Verständnis dafür, dass gute Qualität Zeit braucht. Seine Produkte tragen die Handschrift ehrlicher Landwirtschaft: natürlich, unverfälscht und ohne Kompromisse.


Ob frische Milch, Käse oder feinste Hofspezialitäten – bei Werner spürt man in jedem Schluck und jedem Bissen, woher sie kommen: von einem Hof, an dem Tradition und Verantwortung Hand in Hand gehen.

So entstehen Lebensmittel, die nicht laut sind, aber viel zu sagen haben. Echt, ursprünglich und mit einem Stück Heimat im Geschmack.

WAS VON HIER KOMMT, TRÄGT UNSERE HANDSCHRIFT.

🏔️ Wo unsere Produkte zuhause sind

Zwischen den sanften Hügeln und klaren Bächen in Oberndorf liegt Werners Hof – ein Ort, an dem die Welt noch etwas langsamer dreht. Hier, wo morgens der Nebel über den Wiesen hängt und abends die Berge im goldenen Licht leuchten, entsteht das, was Werner mit Stolz „seine Arbeit“ nennt.

Die Tiere leben hier frei, mit viel Platz und frischer Bergluft. Die Wiesen sind reich an Kräutern, die Erde gesund, das Wasser klar. All das prägt den Geschmack seiner Produkte – und macht sie unverwechselbar.

Wer den Hof besucht, spürt sofort: Hier wird mit Herz gearbeitet. Mit Ruhe, Sorgfalt und einem tiefen Bewusstsein für Qualität.

Das kommt von hier.

Das sagen unsere KundInnen

Beeindruckende Produkte - auch ausgefallene Kreationen - ganz tolle Auswahl, sehr netter Imker. Ein tolles Einkaufserlebnis, hat richtig Spaß gemacht. Toller "Zufallsfund", nette Leute, hochwertige Produkte und vor allem ein Betrieb, der auf Nachhaltigkeit schaut und seinen Kunden nur das Beste anbietet.
Anonym
Der Eierlikör gehört mittlerweile zu unserem Ritual zu Weihnachten, ein Glück, dass er  aus heimischen Eiern hergestellt wird, sodass man ihn ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Da zahlt sich das selber machen gar nicht aus!
Anonym
Großartiges, saftiges Fleisch!
Anonym
Auf dem Naturhof Burgwies ist das Herz des ganzen Hofes die Christine Pletzenauer ❤️diese Frau macht alles, was sie macht mit Liebe, und das spürt man auf dem ganzen Hof mit all den guten, echten Produkten. Sie ist mit Herz und Seele dabei und deshalb kann man alles, was sie anbietet, mit gutem Gewissen weiterempfehlen.
Anonym

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FAQs

Hier finden Sie die Antwort

Was ist der Hintergrund der Marke?

Die Marke “Die BIOKAISER” ist ein Projekt der Bio-Region Kitzbüheler Alpen. Diese Tirolweit erste Bio-Region ist ein Zusammenschluss aus Bio-Bauern, die sich das Ziel gesetzt haben ..

  • familiäre Kleinstrukturen-Bio-Landwirtschaft nachhaltig betreiben zu können, 
  • den eigenen Kindern Zukunftsperspektiven zur Fortführung der Bewirtschaftung zu geben,
  • Lebensmittelproduktion und Naturschutz zu vereinen
Was bedeutet für uns “Premium”?

Für uns bedeutet ein Premium-Bio-Produkt:

  • Höchste Qualität
  • Liebe zu unseren Tieren
  • Nachhaltige Produktion in familiären Betrieben
  • Bio und Naturschutz sind selbstverständlich
  • durch unsere kleinen Strukturen werden wir nie Massenproduktion betreiben können
  • die Natur entscheidet über unsere Produktionsmengen.
Warum bei uns einkaufen?
  • direkt vom Bauern zu euch auf den Tisch, ohne Umwege
  • durch den Zusammenschluss von Biobauern, haben wir ein breites Produktportfolio,das laufend erweitert wird.
  • unsere Produkte gibt es nicht im großen Lebensmittel-Einzelhandel
Warum können nicht alle Produkte versendet werden?

Manche Produkte sind sehr empfindlich und würden beim Versand oftmals nicht heil bzw. wir könnten die Frische der Produkte bei deren Ankunft nicht garantieren. Aus diesem Grund gibt es unsere Click & Collect Stellen und Verkaufsstellen, wo alle unsere Produkte für euch verfügbar sind.

Wo sind die Click & Collect Standorte?

Roll in Art - Pass-Thurn-Straße 5d, 6380 St. Johann in Tirol

Juffinger’s Gaumenwerk - Herzog Stefan-Straße 3, 6330 Kufstein

Wo sind die Verkaufsstellen?

Sinnesberger in St. Johann - Innsbrucker Str. 66, 6382 Kirchdorf in Tirol

Walchseer Bio Käserei - Moosen 7, 6344 Walchsee

Welche Zahlungsmöglichkeiten gibt es?
  • Vorkasse
  • PayPal
  • Kreditkarte (MasterCard)
  • Klarna
Rücksendung & Rückerstattung

Sollte eines unserer Produkte einmal beschädigt sein, oder du bist unzufrieden, dann melde dich bei info@diebiokaiser.at  und du kannst das Produkt innerhalb von 14 Tagen zurücksenden.

Die Rücksendekosten werden vom Kunden übernommen.

Wie wird die Ware versendet?

Beim Verpacken unserer Schätze legen wir Wert auf nachhaltige und plastikfreie Materialien.

Unsere Pakete verschicken wir CO2-neutral mit der österreichischen Post oder GLS.

Haben alle unsere Produkte Zertifizierungen?

Ja, alle unsere Produkte tragen sowohl das Europäische Bio-Zertifikat, als auch das Bio Austria-Siegel.